Montag, 31. Mai 2010 16:03
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Liebe Hobbyköche und Hobbyköchinnen, heute haben wir wieder ein paar ganz besondere Schmankerl für Sie im Angebot: Unser Kochkurs “Mediterrane Geburtstag-Spezial” für zwei Personen erwartet Sie am 03.09.2010. Sichern Sie sich schon jetzt Ihren Platz in diesem Kurs und genießen Sie ausgefallene Speisen aus den südländischen Regionen.
Ihr Team der GOURMET-KOCHSCULE.DE |
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Thema: Allgemein | Kommentare (0) | Autor: peter
Sonntag, 15. November 2009 15:47
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Hallo liebe Hobbyköche, es ist wieder soweit, Weihnachten steht vor der Tür. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem Gutschein für ein außergewöhnliches Kocherlebnis. Bei unseren kulinarischen Streifzügen rund um die Welt ist sicherlich für jeden von Ihnen etwas dabei. Neu und erstmalig: Weihnachtsbacken mit Ihren Kids am 28.11.2009. Kinder von 8 bis 13 Jahren backen unter unserer Anleitung leckere Butterplätzchen und vieles andere mehr. Ihre Küche bleibt dabei garantiert sauber, die gebackenen Weihnachtsplätzchen können mit nach Hause genommen werden. Wollen Sie schon für den Januar einen besonderen Kochkurs buchen? Dann sollten Sie sich bei „Deftiges aus Topf und Pfanne“ anmelden. Unser neuer Kochkurs, bei dem alle Liebhaber deftiger Speisen auf ihre Kosten kommen. Lammhaxe, Wallerfilet und Kartoffelcremesuppe werden wir mit Ihnen zubereiten. Für Sie wieder aufgelegt haben wir das einzigartige Kocherlebnis „Avantgarde- und Molekularkochen“. Im April erwarten Sie Kaviarkugeln und Petersilienluft, Gemüseparade, Kartoffelschaum, Schokoladenlutscher und vieles mehr. Entdecken Sie dabei ganz neue Kochwelten: das Arbeiten mit flüssigem Stickstoff, Salzbädern und Niedrigtemperaturgarverfahren. Eine besinnliche Vorweihnachtszeit und ein frohes Weihnachtsfest wünscht Ihnen das Team der |
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Thema: Newsletter 2009 | Kommentare (1) | Autor: peter
Montag, 14. September 2009 13:40
Mit dem Kochkurs „Männer kochen für ihre Frauen“ gelingt es endlich einmal, das passende Geschenk für die holde Weiblichkeit zu finden. Denn hier wird Frau einmal so richtig verwöhnt. Sie kann natürlich ihrem Liebsten beim Kochen zusehen, ihm helfen oder nur das leckere Essen gemeinsam mit ihm genießen.
Leckere Gerichte, wie eine Karotten-Curry-Cremesuppe, ein Rinderfilet Wellington und eine Zabaione verwöhnen den Gaumen der Damen. Natürlich gibt es passend zu den selbst bereiteten Speisen die Weine dazu, die ebenfalls mit im Preis enthalten sind. Ein 3-Gang-Menü, liebevoll vom eigenen Partner zubereitet, genossen in einer romantischen Atmosphäre – kann es ein besseres Geschenk für die Herzensdame geben?
Doch schnell sein lohnt sich, der Kochkurs „Männer kochen für ihre Frauen“ findet bereits am 09.05.2010 ab 17 Uhr statt. Wer sich noch einen Platz sichern will, sollte am besten gleich buchen, denn bekanntermaßen sind diese Kochkurse schnell ausgebucht. [ buchen/bestellen ]
Thema: Allgemein | Kommentare (1) | Autor: peter
Freitag, 31. Juli 2009 20:00
….. bringt Wärme in die Herzen.
Bereits jetzt stehen die Termine für die Kochkurse im Januar und Februar 2010 fest.
Nutzen Sie die Chance und sichern Sie sich noch heute einen der Kochkurse, die auch Sie innerlich aufwärmen werden.
Wir verbleiben mit gewürzten Grüßen,
Foto: © Jürgen Nießen / PIXELIO
Download Kursliste
Thema: Allgemein | Kommentare (0) | Autor: peter
Montag, 27. Juli 2009 12:30
Die Avantgarde Küche ist eine besonders kreative Art des Kochens und die Grundlagen für diese Zubereitungsmethoden werden Ihnen in diesem Kurs beigebracht. Aber Vorsicht, es sind nur noch wenige Plätze frei, buchen Sie also am besten noch heute.
Völlig neue Geschmackserlebnisse entstehen bei dieser Küche vor allem durch interessante Hilfsmittel und Zubereitungsmethoden, aber auch durch die verschiedensten Zutaten, die in anderen Küchen kaum genutzt werden. Erlernen Sie schonende Garmethoden für Fleisch, Fisch und Gemüse. Um nur ein Beispiel zu nennen, lernen Sie das Vakuum-Marinieren kennen, eine Form der Zubereitung, die besonders schonend, aber gleichzeitig besonders lecker erfolgt.
Die Avantgarde Küche bietet zahlreiche Möglichkeiten, um beispielsweise Fisch mit Minze Geschmack zuzubereiten oder Äpfel mit dem herrlichen Aroma des Rieslings zu versetzen. Kreativität und innovative Ideen sind die Stützpfeiler dieser Form des Kochens. Im Grundkurs für die Avantgarde Küche bekommen Sie alle Grundlagen dieser besonderen Zubereitungsmethoden mit auf den Weg gegeben und kochen gemeinsam mit unseren Spitzenköchen ein leckeres 4-Gänge-Menü.
Melden Sie sich schnell an, denn der Kurs ist schon fast ausgebucht.
Thema: Allgemein | Kommentare (0) | Autor: peter
Montag, 6. Juli 2009 11:49
…..es sind noch Flüge frei.
Ein 4-Gang-Menü wie ein Traum aus der Toskana…
…mit allen Rafinessen der toskanischen Küche:
Cipollata – Toskanischer Eintopf
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauchbrot
Finocchi al forno: überbackener fenchel
Aristo ala Fiorentino:
Schweinebraten nach Florentinerart mit gebratenen Knoblauchpilzen und Nußkartoffeln
“all inclusive”:
Die Kursgebühr beinhaltet das Menü mit korrespondierenden Weinen sowie verzehrte Softdrinks oder Bier und Kaffee sowie eine Kochschürze zum Mitnehmen.
Thema: Allgemein | Kommentare (0) | Autor: peter
Dienstag, 5. Mai 2009 12:27
…auf dem Blog der GOURMET-KOCHSCHULE.de. Hier finden Sie aktuelle News, Tipps und Tricks rund ums Kochen. So können Sie sich jederzeit informieren und natürlich auch euren Senf zu Artikeln abgeben. Wir freuen uns über Hinweise, Kritik und Anregungen.
Wir verbleiben mit gewürzten Grüßen,
Ihre GOURMET-KOCHSCHULE.de
Foto: © peepe / PIXELIO
Thema: Allgemein | Kommentare (0) | Autor: peter
